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Sensibilità al glutine

Sensibilità al glutine

Vi capita di sentire la pancia gonfia, tesa e dolorante? Avete notato se questo problema si intensifica dopo aver mangiato pane e pasta? Alcuni frutti (per esempio la mela) e alcune verdure vi causano, anche saltuariamente, gli stessi problemi? Se questi fastidi non vi sono sconosciuti forse avete qualche problema di sensibilità al glutine.  Di cosa si tratta? La sensibilità al glutine non è la malattia celiaca, non ha basi genetiche note e non esistono … Continua a leggere Sensibilità al glutine