Il quark è un formaggio fresco originario della Germania ma molto diffuso in tutta l’Europa centro/orientale e da qualche anno anche in Italia; è molto cremoso, denso e ha un gusto fresco, leggero e gradevolmente acidulo. In realtà, a voler essere precisi, non si tratta di un vero e proprio formaggio poiché il procedimento di produzione è molto simile a quello della ricotta; in ogni … Continua a leggere Il formaggio quark: un super food!
Tag: colazione
Torta di mele… e passa la malinconia!
La ricetta della torta di mele senza burro
CHI BEN COMINCIA…Ovvero: come fare una buona colazione
Cosa scegliere per una buona colazione? Ecco qualche consiglio da personalizzare in base ai gusti e alle esigenze!