I CONSIGLI DEL NUTRIZIONISTA
Un’altra fake news da scardinare, almeno in parte! Molto spesso capita che mi chiedano, specialmente gli appassionati di fitness e di body building, se un grande consumo di proteine può essere dannoso per i reni e il fegato. La preoccupazione per la salute dei reni nasce perché si pensa che il compito … Continua a leggere Le proteine fanno male ai reni e al fegato?
FAKE NEWS: notizie false che circolano nel mondo della nutrizione. In questi anni di attività come nutrizionista ne ho sentite veramente tante e ho deciso di raccoglierle in una nuova rubrica. Cercheremo di capire cosa c’è di vero dietro alcuni dei dubbi più comuni riguardo a diete, alimenti, integratori, attività fisica e tanto altro! Siete … Continua a leggere Mischiare le proteine: si può fare?
La ritenzione idrica, quello sgradevole e a volte anche molto doloroso accumulo di liquidi negli arti inferiori, è uno dei problemi più ricorrenti per le donne di ogni età. Non risparmia né le teenagers né le donne meno giovani, può essere un problema talmente fastidioso da risultare quasi invalidante e, in alcuni casi, il disagio … Continua a leggere Ritenzione idrica: cosa è, perché si manifesta e come la dieta può essere d’aiuto
Quante volte abbiamo sentito dire un amico o un conoscente “ho il metabolismo bloccato, ingrasso anche solo respirando”, oppure quante volte abbiamo avuto a che fare con qualcuno che mangia sempre pochissimo ma non perde peso o non perde più peso, magari anche allenandosi con impegno e costanza? In alcuni casi il blocco della perdita … Continua a leggere Come combattere il metabolismo lento?
Che siate assidui frequentatori di palestre, appassionati di body building o semplicemente interessati ad ottenere o a mantenere una buona forma fisica, l’argomento muscoli non potrà lasciarvi indifferenti! Cercheremo di capire perché avere una muscolatura sana e attiva è fondamentale non solo per l’impatto visivo ma anche e soprattutto per la salute dell’intero organismo. Vedremo … Continua a leggere C’è un mister muscolo in ognuno di noi!
Sia che si voglia semplicemente perdere qualche chilo o che invece si voglia scegliere un nuovo stile di vita alimentare trovare il corretto approccio nutrizionale è un’impresa ardua: ci sono moltissime alternative possibili ma spesso è veramente difficile capire se sono effettivamente adatte a noi; ognuno di noi è diverso e quello che funziona per … Continua a leggere Qual è l’approccio nutrizionale migliore?
Negli ultimi anni si è creato attorno alle intolleranze alimentari un notevole interesse, anche a causa del presunto rapporto con il dimagrimento, e soprattutto un grande mercato di test per identificarle. Spesso, però, il risultato di questa grande varietà di informazioni e offerte commerciali è una grande confusione: cerchiamo quindi di fare chiarezza! Le intolleranze … Continua a leggere Intolleranze alimentari: cosa sono e quanto sono utili i test?
Perché sto ingrassando? È una domanda che spesso i miei pazienti si pongono prima di venire nel mio studio: a volte, infatti, si perde il controllo del peso senza nemmeno accorgersene e la bilancia diventa una nemica. I meccanismi che portano ad un aumento della massa grassa sono molti e non sempre facili da individuare, … Continua a leggere Perché ingrasso?
Il mercato degli integratori per il controllo del peso è un immenso oceano di promesse eclatanti: dimagrimento strabiliante, grazie a qualche nuova molecola estratta da piante esotiche provenienti da una giungla lontanissima e sperduta (che sfortuna, non c’è mai un estratto di qualche pianta che cresce tranquillamente sotto casa…). Questi integratori servono davvero? Di seguito ho riportato una selezione delle principali molecole presenti nei bruciagrassi con i presunti effetti e … Continua a leggere I miracolosi integratori per perdere peso
Conoscete la paleodieta? Se la risposta è no vi spiego subito di cosa si tratta: la paleodieta o dieta dell’uomo delle caverne o, ancora, dieta dell’età della pietra, è un approccio alimentare che mira a ricreare l’alimentazione tipica dei nostri progenitori preistorici. I sostenitori della paleodieta si basano sui seguenti elementi: L’essere umano non si … Continua a leggere Dieta paleo: come funziona? Vediamo un menu!
Tre noci al giorno 