I CONSIGLI DEL NUTRIZIONISTA
Autore: trenocialgiorno
Stevia: ne hai mai sentito parlare? Da qualche tempo questo dolcificante è comparso negli spot di dolciumi e bibite gassate. Scopriamo insieme che cosa è e quali sono le sue caratteristiche. Innanzitutto, di cosa si tratta? La Stevia rebaudiana è un piccolo arbusto originario del Sud America, in particolare del Brasile e del Paraguay, e … Continua a leggere Stevia: il dolcificante a zero calorie!
Parliamo di una categoria di persone un po’ particolare: quella più odiata (e invidiata) da tutti, a partire da chi ha qualche chilo in più fino ai magri che stanno sempre a stecchetto. Parliamo di quelle persone fortunatissime che mangiano tanto ma non ingrassano. Tutti noi conosciamo qualcuno che mangia senza limiti pasta, pane, pizza … Continua a leggere Metabolismo: è solo questione di fortuna?
Abbiamo festeggiato il Natale ed ora ci prepariamo ad accogliere il nuovo anno: altro cenone, altre calorie extra. Nel precedente articolo abbiamo visto i 12 consigli per prepararsi alle maratone alimentari dei giorni di festa, li avete seguiti? Oppure pensate di aver già acquistato un po’ di peso? Vediamo adesso i 12 consigli per ritrovare … Continua a leggere Le feste a tavola: istruzioni per l’uso, parte seconda
Il periodo delle feste natalizie è da sempre il più temuto dalle bilance di tutto il mondo: si passa da un pranzo coi parenti ad un altro e la moderazione è l’unica cosa che manca sulle tavole! Ma, in fondo, che senso avrebbe limitarsi proprio nel periodo migliore dell’anno, quello più ricco di cibi prelibati … Continua a leggere Le feste a tavola: istruzioni per l’uso, parte prima
Probabilmente tantissime volte abbiamo sentito dire che la dieta mediterranea è la migliore: ma ci siamo mai chiesti se questo regime alimentare, famoso e apprezzato in tutto il mondo, corrisponde esattamente all’attuale dieta degli italiani? Cerchiamo di capirlo insieme. Partiamo dalle basi: a cosa ci riferiamo quando parliamo di dieta mediterranea? È corretto affermare che … Continua a leggere Il decalogo per la perfetta dieta mediterranea
Recentemente ho pubblicato un articolo sull’olio di palma, a seguito del quale ho ricevuto la richiesta di approfondire un argomento ad esso correlato: l’olio d’oliva. In particolare mi è stato chiesto: cosa possiamo fare per essere sicuri di acquistare un vero prodotto extravergine e magari anche italiano? Accetto molto volentieri di occuparmi di questo tema … Continua a leggere Il miglior olio d’oliva: 10 consigli per sceglierlo di qualità
La cosiddetta dieta fai da te o quella copiata da riviste e siti internet non è mai una scelta consigliabile perché sarebbe sempre opportuno rivolgersi ad un esperto che elabori un piano personalizzato: infatti, parlando di nutrizione e di diete se ne sentono veramente di tutti i colori… Vediamo gli errori più comuni! “Sono a dieta, … Continua a leggere 5 errori comuni nelle diete fai da te
La ricetta della torta di mele senza burro
È ritornato! Per un certo periodo non se n’è più parlato, ma adesso è salito nuovamente alla ribalta, diventando il cattivone nelle pubblicità di ogni prodotto alimentare: è l’olio di palma. Usato da tanti fino a poco tempo fa e oggi rinnegato da tantissimi produttori, soprattutto di dolciumi, che ne prendono largamente le distanze perché … Continua a leggere Si scrive olio di palma, si legge grassi saturi: piccola guida sull’olio più discusso del momento.
Cosa scegliere per una buona colazione? Ecco qualche consiglio da personalizzare in base ai gusti e alle esigenze!
Tre noci al giorno 